• 14 Nisan 2024 11:43

Bu 3 sebzeyi asla çiğ tüketmeyin!

Byadmin

Eki 10, 2023
Bu 3 sebzeyi asla çiğ tüketmeyin!

1. Patlıcan

Sebzeler vitamin ve lif deposu, sağlıklı ve dengeli beslenmenin baş tacıdır. Fakat çiğ veya pişmiş olarak tüketilmeleri lezzetleri ve sağlık açısından türlerine göre değişkenlik gösterir. Özellikle aşağıdaki 3 sebze, çiğ olduklarında tehlikeli toksinler içerdiklerinden daima pişirme işlemi uygulanarak tüketilmelidir. Patlıcan ancak pişirildikten sonra tüketilmesi güvenli olan bir sebzedir. Patlıcan hala olgunlaşmamış veya yeşil ise acı madde solanin içerir. Solanin maddesinin küçük bir miktarı bile gastrointestinal sorunlara neden olmak için yeterlidir. Patlıcanları hazırlarken acı maddelerin kaybolması için tuzlama işlemi uygulanır. Daha az acı madde içeren birçok yeni tür patlıcan için bu ön işleme gerek kalmayabiliyor

.2. Patates

Patates, yumruları yenen otsu bir kök sebzedir. Doğru ve yeterince pişirildiğinde oldukça lezzetli olan patates çiğ haldeyken alkaloid sonalin maddesi içerir. Bu nedenle patatesleri her zaman pişirdikten sonra pişirme suyunu atmalı ve asla tekrar kullanmamalısınız. Çiğ tüketildiğinde bu madde doğrudan vücuda alınır ve oldukça zararlıdır.

3. Fasulye

Pişmemiş çiğ haldeki fasulye, yalnızca pişirildiğinde zararsız hale getirilebilen toksik bir protein bileşiği olan fazin içerir. Fasulyeyi çiğ tüketmek baş ağrısı, ishal, mide bulantısı ve kusma gibi yan etkilere neden olabilir. Özellikle yüksek dozlarda fazin ölümcül bile olabilir dikkat!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şirinevler escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort kayaşehir escort halkalı escort ataköy escort istanbul escort bakırköy escort bahçelievler escort bahçeşehir escort başakşehir escort merter escort gaziosmanpaşa escort sultangazi escort şişli escort kurtuluş escort çapa escort şirinevler escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort kayaşehir escort halkalı escort ataköy escort istanbul escort bakırköy escort bahçelievler escort bahçeşehir escort başakşehir escort merter escort gaziosmanpaşa escort sultangazi escort şişli escort kurtuluş escort çapa escort şirinevler escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort kurtuluş escort halkalı escort ataköy escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort avcılar escort istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort istanbul escort istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort avcılar escort istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort istanbul escort istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort avcılar escort istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort izmir escort beylikdüzü escort esenyurt escort esenyurt escort istanbul escort beylikdüzü escort esenyurt escort beylikdüzü escort esenyurt escort beylikdüzü escort esenyurt escort buca escort denizli escort çiğli escort istanbul escort Anadolu Yakası Escort denizli escort çekmeköy escort